新桂阳11月30日讯（记者 欧阳宇轩 廖诗卉）近日，2023年湖南（郴州）蔬果产业博览会暨创响“郴品郴味”品牌，助推郴品出郴活动在郴州市圆满完成，我县在此次“郴品郴味”系列评选活动中总计获得4项荣誉，12个奖项。

桂阳县和美和平农业开发有限公司和平豆腐、湖南桂阳太和辣业股份有限公司金太和贡辣、桂阳县菖蒲果蔬专业合作社菖蒲脐橙、湖南辣都食品有限公司马口铁三罐装礼盒、湖南湘青农产品开发有限公司湘青2020酒、桂阳县张海平稻草灰水粽加工厂黄金琥珀粽、桂阳新湘蜂业深山野中蜂蜜、桂阳县刘姐家庭农场黄金百香果、桂阳县舜楚蓉农业开发有限公司魔芋豆腐干共9家企业荣获“2023湖南（郴州）蔬果产业博览会农产品金奖；桂阳县年味餐饮文化有限公司获得“郴品郴味”授牌；桂阳县年味餐饮文化有限公司“坛子肉”荣获2023年“一桌郴州饭”百佳菜品称号；桂阳县农业农村局荣获优秀组织奖。

其中，桂阳县张海平稻草灰水粽加工厂以黄金琥珀粽、《粽观古今》等作品同时荣获此次评选活动金奖及品牌包装大赛三等奖。据悉，桂阳张海平网红粽加工厂也是桂阳唯一一家获得品牌包装大赛奖项的企业。

张海平是我县流峰镇稻草灰水粽的第五代传人，今年是他回到家乡农村创业的第8个年头，从大学生到“新农人”，农村这片宝地是他返乡创业的舞台。张海平从小在农村长大，大学毕业后，他一心想把灰水粽这门传统老手艺传承下去，带动家乡的乡亲们过上更好的日子，于是毅然辞去了在外的高薪工作，回到家乡创办了粽子作坊。

如今，他的公司共拥有专利技术18项，主要经营粽子加工及零售为主，现有1条年产500吨稻草灰水粽自动化生产线，配套净化车间和大型通风冷库。稻草灰水粽申请了9项专利技术保护，获批成为桂阳县级非物质文化遗产。

“我们这次的设计理念首先是要考虑使用环保材料，这符合现代社会对环境保护的要求，也彰显了传统文化的永续性和可持续性。其次是要注重细节，从礼盒的结构到色彩搭配，都要精心考虑，使之更加精美、大方。同时将文化符号融入粽子礼盒的设计中，能够令礼盒更有含义。”谈及此次作品的创作历程，张海平说道。

近年来，我县强化打造农业品牌引领的金字招牌，由农业大县转变成农业强县，全县落实粮食面积79.198万亩，预计实现粮食总产35.416万吨，大力推进秋冬油菜生产，落实种植面积11.61万亩。同时加快新型经营主体培育，巩固壮大烤烟、粮食等传统产业，推动蔬菜、柑橘、中药材、生猪等产业提质升级。打造标准化种植基地20余个，创建农业产业化省级联合体4家、“一村一品”重点村13个，共24家企业列入“郴品郴味”名录。全县休闲农庄及农家乐发展到210余家，从业人数1.4万人，预计全年接待游客达280万人次，经营收入18亿元以上。

责编：方卉

来源：桂阳县融媒体中心

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